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春風(fēng)吹啊吹，吹來(lái)了綠草茵茵、百花齊放，也吹來(lái)了西股香椿漫山遍野的鮮香。清明節(jié)后，在濰坊青州市王墳鎮(zhèn)西股村上山摘香椿芽是村民和時(shí)間“搶鮮”的一場(chǎng)賽跑。

4月12日凌晨?jī)牲c(diǎn)左右，村民李作前就早早叫醒家人準(zhǔn)備扛上行頭上山了。這個(gè)季節(jié)，幾個(gè)蛇皮袋做成的背包、一把長(zhǎng)竹竿上裝有鐮刀的長(zhǎng)鉤子是每個(gè)出行村民的標(biāo)配，這些簡(jiǎn)易工具是收獲香椿芽最應(yīng)手的裝備?！斑@是我們農(nóng)民春天里的第一筆收益，采摘的香椿芽越鮮嫩價(jià)格越高，馬虎不得?！崩钭髑罢f(shuō)。

由于家中有14畝山地的香椿芽等著采收，從清明以來(lái)李作前都沒(méi)撈著睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。雖然忙碌，但是收獲的喜悅卻掛滿眉梢。李作前介紹，今年香椿芽?jī)r(jià)格堅(jiān)挺，剛上市時(shí)他每斤賣(mài)到了15元的好價(jià)格，現(xiàn)在每斤也在六七元左右，預(yù)計(jì)忙碌二十來(lái)天能收入一萬(wàn)元以上。

西股香椿的盛名由來(lái)已久，已經(jīng)形成了規(guī)模和品牌效應(yīng)。該村黨支部書(shū)記李作孝介紹，村內(nèi)的香椿樹(shù)全部實(shí)行有機(jī)化種植管理，所產(chǎn)香椿葉肥芽嫩，色澤紅潤(rùn)，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。目前，全村香椿種植面積已達(dá)1萬(wàn)多畝，年產(chǎn)值能達(dá)到100多萬(wàn)元。

李作孝說(shuō)，香椿的采摘相對(duì)于山楂、柿子要容易的多，輕輕一勾便可獲得。并且，香椿種植一年即可收獲，生長(zhǎng)期短，村內(nèi)也有荒地“誰(shuí)種植誰(shuí)收益”的傳統(tǒng)，因此種香椿也頗受留守老年人的歡迎，是他們春天里提取的一筆“零花錢(qián)”。

在村莊生產(chǎn)路邊下，李益林和老伴正在采摘香椿。由于前幾天溫度有點(diǎn)高，他種植的三十多棵香椿葉芽已經(jīng)有點(diǎn)散大?！半S采隨賣(mài)，這種大點(diǎn)的每斤能賣(mài)到五六元左右，今天能摘二十來(lái)斤，預(yù)計(jì)能收入一百來(lái)塊錢(qián)?！崩钜媪终f(shuō)。

聞著香椿的香氣，清明以來(lái)西股村就成了各地商販前來(lái)采購(gòu)的首選之地，青島、壽光等外地小貨車(chē)隨處可見(jiàn)，為村民地頭售賣(mài)提供了極大便利。從壽光趕來(lái)收貨的楊麗華介紹，每到這個(gè)季節(jié)她都和丈夫來(lái)這里收購(gòu)香椿，已經(jīng)持續(xù)了七八年的時(shí)間?！斑@里的香椿胖、紅、鮮嫩，品質(zhì)很好，并且貨源充足，一天村內(nèi)的收貨量在一千斤左右?！睏铥惾A說(shuō)。

這個(gè)季節(jié)，同樣圍著香椿忙得火熱的還有腌制香椿咸菜的村民古孟龍。談起腌制香椿，古孟龍說(shuō)他已經(jīng)干了有三十年的時(shí)間，香椿開(kāi)始大量上市并且價(jià)格不是太貴的時(shí)候他就會(huì)收購(gòu)進(jìn)行腌制加工?！翱梢岳L(zhǎng)香椿的售賣(mài)季，并且也可以在價(jià)格上更增一籌?！惫琶淆埥榻B，現(xiàn)在他收購(gòu)的香椿不超過(guò)每斤六元錢(qián)，腌制后每斤價(jià)格能達(dá)到8元左右，初加工產(chǎn)品會(huì)在冷庫(kù)中保存，在10月份后進(jìn)入集中銷(xiāo)售旺季，一年他腌制的50噸香椿咸菜會(huì)進(jìn)入到千家萬(wàn)戶餐桌。

西股的香椿是不愁賣(mài)的，這里良好的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)成為村里的一張靚麗名片，也讓香椿的知名度倍增。沿著生產(chǎn)路，除了收購(gòu)香椿的商販，忙碌的農(nóng)家車(chē)，來(lái)自各地的私家車(chē)也絡(luò)繹不絕。趁著微風(fēng)正好，李環(huán)翠約了三五好友選到西股村春游，爬山踏青戲水之后，在村內(nèi)他們一下帶走了四十斤香椿。“從樹(shù)梢直達(dá)餐桌，新鮮！”李環(huán)翠樂(lè)呵呵地說(shuō)。

香椿樹(shù)成了西股村村民的“搖錢(qián)樹(shù)”，香椿采摘季后，土地之下的另一種“黃金”也正在不斷孕育中。該村黨支部書(shū)記李作孝介紹，西股村四面環(huán)山，常年流水不斷，森林植被覆蓋率達(dá)到80%以上，是野生金蟬自然生長(zhǎng)的天堂。入伏到立秋期間，喝著香椿樹(shù)汁長(zhǎng)大的金蟬也是村內(nèi)俏銷(xiāo)的土特產(chǎn)?！懊考颐繎衾@著香椿樹(shù)挖金蟬也已經(jīng)成為村民創(chuàng)收渠道，金蟬的零售價(jià)格一般是一元一只，每年全村僅此項(xiàng)收入就能達(dá)到六七十萬(wàn)元?！崩钭餍⒄f(shuō)。（大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 石如寬 通訊員 劉芳芳 報(bào)道）