你需要的東西

鱸魚（1磅）

特級初榨橄欖油

鹽

(相關(guān)資料圖)

檸檬

意大利調(diào)味料

黑胡椒

蒜瓣

白葡萄酒或白葡萄酒醋（可選）

烤盤

碗

勺子

量杯

砧板

鋒利的刀子

鱸魚是一個大約有 475 種魚類的家族。這些肉食性魚類大多生活在熱帶、溫暖海域的淺水區(qū)，嘴巴大、身體長、鱗片小。黑鱸、灰鱸和石斑魚的大小和顏色各不相同，是既適合運動又適合食用的海鱸品種?？鞠浜婵臼且环N快速、美味的方式，可以為您的家人準備這條魚作為晚餐。

步驟1

將烤箱預熱至 450 華氏度。

第2步

將 3 瓣大蒜切碎，然后將大蒜放入一個小碗中。在碗中加入 1 湯匙特級初榨橄欖油、2 茶匙黑胡椒和 1 茶匙鹽。

步驟 3

將碗中的原料混合在一起，然后將 1 磅去鱗、清潔的鱸魚放入一個淺的、烤箱安全的烤盤中。

步驟4

用橄欖油、大蒜、鹽和胡椒的混合物擦拭鱸魚。

步驟 5

將 1/3 杯白葡萄酒或白葡萄酒醋倒在鱸魚上。

步驟 6

烘烤鱸魚 15 分鐘，不蓋蓋子。從烤箱中取出并撒上 1 湯匙意大利調(diào)味料，然后再烘烤 5 分鐘。鱸魚很容易剝落時就已經(jīng)完全煮熟了。

步驟 7

淋上烤盤中剩余的汁液后，將鱸魚和檸檬角一起上桌。

提示

在烘烤鱸魚時嘗試使用不同的配料，例如洋蔥、蜂蜜和酸橙。